Ricetta: Olive Alla Siciliana, Antipasto a base di Olive Verdi, provenienza: Sicilia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	61
Antipasto	28
Contorno	26
Dessert	9
Salsa	8
Pesce	6
Carne	4
Bevande	3
Pollame	2

Olive Alla Siciliana

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Base Ricetta

Olive Verdi

Tipologia

Antipasto

Origine

Sicilia

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Olive Verdi	300 G
	Basilico Fresco	1 Mazzetto
	Origano	1 Mazzetto
	Rosmarino	Alcuni Rametti
	Peperoncino Piccante	1
	Aglio	3 Spicchi
	Olio D'oliva	Abbondante
	Sale	q. b.

Preparazione

Sgocciolate le olive dal liquido di conservazione, asciugatele e sbucciatele leggermente. Raccogliete in una terrina le foglie di basilico tritate insieme all'origano, alle foglie di rosmarino e all'aglio, unite il peperoncino tagliato al pezzettini, sale e abbondante olio. Mettete in questa marinata le olive e lasciatele mezza giornata, otterrete un ottimo antipasto.

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