Ricetta: Omelette Alle Erbe, Contorno a base di Maggiorana, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	8
Bevande	5
Contorno	3
Carne	1

Omelette Alle Erbe

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Base Ricetta

Maggiorana

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Uova	6
	Panna	2 Cucchiai
	Maggiorana	q. b.
	Timo	q. b.
	Cerfoglio	q. b.
	Salvia	q. b.
	Basilico	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Formaggio Groviera Grattugiato	2 Cucchiai
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	30 G
	Burro	30 G
	Sale	q. b.

Preparazione

Sbattere le uova con la panna e salare. Unire la maggiorana, il timo e il cerfoglio tritati, il parmigiano e mescolare. Fondere il burro in una padella, versarvi il composto, lasciare cuocere, poi ripiegare l'omelette su se stessa dopo averla cosparsa di groviera, prezzemolo e basilico tritati. Servirla calda.

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