Ricetta: Palline Di Carne... Ubriache, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	679
Primo	33
Antipasto	16
Salsa	13
Contorno	1
Pesce	1

Palline Di Carne... Ubriache

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Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Carne Trita Di Vitello	400 G
	Vino Rosso	50 Cl
	Cipolla Piccola Tritata	1
	Margarina (o Olio D'oliva)	q. b.
	Farina	Alcuni Cucchiai
	Sale	q. b.

Preparazione

Formate con le mani delle palline di carne, poi rivoltatele nella farina bianca. Scaldate l'olio e soffriggete la cipolla, unite le palline di carne e fatele imbiondire quindi irroratele con il vino rosso a coprirle. Lasciate cuocere aggiungendo dell'altro vino se dovessero asciugare troppo.

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