Ricetta: Passato Di Patate E Fagioli, Contorno a base di Fagioli, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	206
Primo	167
Antipasto	25
Pesce	11
Carne	9
Bevande	2
Pollame	2
Salsa	1
Dessert	1

Passato Di Patate E Fagioli

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Base Ricetta

Fagioli

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Patate	400 G
	Fagioli In Scatola	400 G
	Salvia	5 Foglie
	Speck	50 G
	Cipolla	1
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Brodo	q. b.
	Aglio	1 Spicchio
	Burro	1 Noce
	Olio D'oliva	1 Cucchiaio

Preparazione

Cuocere le patate quindi passarle allo schiacciapatate. Rosolare un trito di cipolla, aglio, salvia e speck in burro e olio per 15 minuti. Passare anche i fagioli e unirli al passato di patate. Salare, pepare e scaldare su fuoco basso. Aggiungere il soffritto, mescolare, diluire con brodo e servire.

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