Ricetta: Pasta Ai Carciofini, Primo a base di Carciofini, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	7
Primo	2
Pollame	1
Contorno	1

Pasta Ai Carciofini

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Base Ricetta

Carciofini

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Sedani	400 G
	Pomodori Pelati	350 G
	Carciofini Sott'olio	8
	Aglio	1 Spicchio
	Cipolla	1
	Olio D'oliva	5 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Far rosolare l'aglio e la cipolla tritati con l'olio, unire i pomodori frullati, salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti e aggiungere i carciofini tagliati a spicchietti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.

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