Ricetta: Pasta Ai Peperoni (2), Primo a base di Peperoni Rossi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	14
Antipasto	9
Contorno	9
Bevande	7
Dessert	7
Salsa	7
Carne	3
Pesce	1

Pasta Ai Peperoni (2)

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Base Ricetta

Peperoni Rossi

Tipologia

Primo

Persone

Per 3 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Pasta Rigata	500 G
	Peperoni Rossi	2
	Cipolla	1
	Olio D'oliva	3 Cucchiai
	Panna Da Cucina	200 G
	Formaggio Parmigiano	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Lavare i peperoni, privarli dei semi e tagliarli a pezzetti. Metterli in una pentola con l'olio e la cipolla tagliata grossolanamente, far cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio e passare al passaverdura. Mettere in pentola la crema così ottenuta far raggiungere il bollore ed aggiungere la panna. Lessare la pasta e ripassarla in pentola aggiungendo il parmigiano.

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