Ricetta: Pasta Al Gorgonzola, Primo a base di Formaggio Gorgonzola, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	46
Antipasto	40
Contorno	18
Carne	7
Salsa	6
Pollame	1

Pasta Al Gorgonzola

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Base Ricetta

Formaggio Gorgonzola

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Formaggio Gorgonzola	200 G
	Burro	80 G
	Latte Freddo	3 Cucchiai
	Pasta Tipo Farfalle	400 G

Preparazione

Spezzettare grossolanamente 200 g di gorgonzola e metterlo in padella con 80 g di burro e 3 cucchiai di latte freddo. Far fondere il burro a fiamma dolce mescolando. Con questa salsa condire 400 g di farfalle cotte in abbondante acqua salata. Mescolare bene e se necessario aggiungere 4 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta.

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