Ricetta: Bacon & Egg, Antipasto a base di Bacon, provenienza: Stati Uniti@Regno Unito IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	7
Antipasto	6
Primo	4
Carne	2
Pesce	2

Bacon & Egg

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Base Ricetta

Bacon

Tipologia

Antipasto

Origine

Stati Uniti, Regno Unito

Tempi

Tempo Preparazione:

15'

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Uova	8
	Bacon (o Pancetta Tesa)	8 Fette
	Pancarré	8 Fette
	Olio D'oliva Extra-vergine	4 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

In una padella rosolate in due cucchiai di olio il bacon circa due minuti per lato, levate dal fuoco e tenete da parte. In una ciotola sbattete le uova con sale e pepe e versate in una padella antiaderente dove avrete scaldato due cucchiai di olio. Cuocete a fuoco medio mescolando con un mestolo di legno per ottenere una cottura omogenea e a piacere. Nel frattempo tostate il pancarré al tostapane. Servite le uova accompagnando con il bacon caldo e le fette di pancarré.

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