Ricetta: Pasta Con Cipolle, Primo a base di Cipolle, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pasta Con Cipolle

Pasta Con Cipolle

Base Ricetta

Cipolle

Tipologia

Primo

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Conchiglie
600 G
Cipolle
6
Olio D'oliva
q. b.
Sale
q. b.
Pepe
q. b.
Conserva Di Pomodoro
2 Cucchiai
Prezzemolo Tritato
q. b.

Preparazione

Tagliate a fettine una cipolla e mettetela a cuocere con tre cucchiai d'olio e 2 di acqua. Quando la cipolla diventerà morbida, aggiungete la conserva (2 cucchiai) diluita con un po' d'acqua, pepe, sale e lasciate cuocere per 20 minuti. Togliete la prima foglia alle altre 5 cipolle e fatele bollire in acqua salata per 10 minuti; tagliatele a metà e mettetele in una teglia condendole con olio, prezzemolo tritato, sale, pepe e infornate per 1 ora. Cuocete la pasta, scolatela e conditela con il sugo sistemandola poi in un vassoio con intorno le cipolle che avete appena cotto.
 


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