Ricetta: Pasta E Patate, Primo a base di Patate, provenienza: Ciociaria@Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	338
Primo	146
Pesce	64
Antipasto	59
Carne	41
Dessert	18
Pollame	14
Salsa	2

Pasta E Patate

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Base Ricetta

Patate

Tipologia

Primo

Origine

Ciociaria, Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Patate	q. b.
	Pasta Tipo Pasta Corta	q. b.
	Cipolla	q. b.
	Pomodoro	q. b.
	Sedano	q. b.
	Sale	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

In una pentola capace si fa soffriggere la cipolla nell'olio bollente e si aggiungono il pomodoro ed il sedano. Dopo una breve cottura, si versa nella pentola una quantità d'acqua sufficiente per la cottura delle patate tagliate a pezzetti e della pasta. Al termine della cottura, il composto non dovrà risultare nè troppo liquido nè troppo denso.

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