Ricetta: Patate Con Funghi E Prosciutto (2), Contorno a base di Patate, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	338
Primo	146
Pesce	64
Antipasto	59
Carne	41
Dessert	18
Pollame	14
Salsa	2

Patate Con Funghi E Prosciutto (2)

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Base Ricetta

Patate

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Patate	800 G
	Funghi Coltivati	250 G
	Burro	100 G
	Prosciutto Cotto Tagliato A Dadini	70 G
	Aglio	1/2 Spicchio
	Prezzemolo Tritato	1 Cucchiaio
	Pepe	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Scaldare 60 g di burro e unire le patate a fettine; mescolare e unire il prezzemolo e l'aglio tritati, sale, pepe e cuocere a fuoco dolce per 1 ora. Cuocere i funghi a fettine nel burro rimasto con i dadini di prosciutto. Salarli, unirli alle patate e continuare a cuocere dolcemente per 15 minuti.

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