Ricetta: Patate Farcite, Contorno a base di Patate, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	338
Primo	146
Pesce	64
Antipasto	59
Carne	41
Dessert	18
Pollame	14
Salsa	2

Patate Farcite

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Base Ricetta

Patate

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Patate Novelle	500 G
	Gherigli Di Noci	20
	Sale	q. b.
	Aglio	1 Spicchio
	Prezzemolo Tritato	1 Cucchiaio
	Olio D'oliva	8 Cucchiai

Preparazione

Pelare le patate, lessarle in acqua salata per 10 minuti dalla ripresa del bollore. Frullare aglio, noci, prezzemolo 6 cucchiai di olio e poco sale. Tagliare una piccola calotta alle patate, svuotarle leggermente e farcirle con il composto. Sistemarle in una teglia unta con olio e cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti circa. Le patate dovranno risultare dorate e tenere.

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