Ricetta: Patate Saltate (2), Contorno a base di Patate A Pasta Bianca, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Patate Saltate (2)

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Base Ricetta

Patate A Pasta Bianca

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Per 4 persone

Ingredienti

	Patate A Pasta Bianca	500 G
	Farina	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Sbucciare le patate, affettarle e immergerle in acqua fredda per 1 ora. Scolarle, asciugarle molto bene e passarle nella farina. Far scaldare l'olio e versarvi le patate quando sarà ben caldo. Devono cuocere a fuoco vivace senza friggere. Toglierle dal fuoco quando risulteranno dorate e morbide. Salarle e portarle in tavola.

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