Ricetta: Pearà (2), Contorno a base di Midollo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Primo	2
Contorno	2
Carne	1

Pearà (2)

Stampa

Base Ricetta

Midollo

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Midollo Di Bue (o Di Mucca)	q. b.
	Brodo	q. b.
	Pepe	Abbondante
	Pangrattato	q. b.
	Formaggio Grana	1 Cucchiaio
	Olio D'oliva	1 Cucchiaio

Preparazione

Metti tutti gli ingredienti in una pentola, possibilmente di alluminio, e mescoli facendo in modo che non vi siano grumi, poi lasci il tutto sul fuoco a fiamma bassa per due ore. E' molto facile da preparare ed anche il costo è limitato in quanto una volta questo piatto veniva ritenuto quello dei poveri!

Stampa

Sponsor