Ricetta: Penne Ai Wurstel, Primo a base di Wurstel, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	21
Primo	12
Carne	5
Contorno	2
Pollame	2
Salsa	1

Penne Ai Wurstel

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Base Ricetta

Wurstel

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Penne	350 G
	Wurstel Grandi	3
	Cipolla	1
	Aglio	2 Spicchi
	Burro	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Dado	1
	Vino Bianco	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Tritare cipolla e aglio e farli appassire in olio e burro. Bagnare con il vino e farlo evaporare. Spellare i wurstel, tritarli grossolanamente e unirli al trito d'aglio e cipolla, sbriciolare il dado, bagnare con poca acqua e cuocere per 10-15 minuti. Lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo ai wurstel.

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