Ricetta: Penne Del Nord, Primo a base di Formaggio Philadelphia, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	2
Contorno	1
Salsa	1
Antipasto	1
Primo	1

Penne Del Nord

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Base Ricetta

Formaggio Philadelphia

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Penne	320 G
	Formaggio Philadelphia	150 G
	Panna Da Cucina	10 Cl
	Uova Di Lompo Rosse	1 Vasetto
	Uova Di Lompo Nere	1 Vasetto
	Salmone Affumicato Tagliato A Striscioline	1 Fetta
	Sale	q. b.

Preparazione

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e intanto lavorate il formaggio e la panna in una ciotola. Salate e incorporate 2/3 delle uova di entrambi i tipi. Fate attenzione: se l'operazione non è fatta con delicatezza le uova 'macchiano' la salsa, rovinandone l'aspetto. Condite la pasta, aggiungete il salmone e decorate con le uova rimaste.

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