Ricetta: Pere Al Cioccolato (2), Dessert a base di Pere, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	142
Antipasto	10
Contorno	10
Primo	7
Bevande	6
Pollame	4
Carne	3
Pesce	1
Salsa	1

Pere Al Cioccolato (2)

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Base Ricetta

Pere

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pere Grandi	4
	Scorza Di Limone	q. b.
	Zucchero	200 G
	Cioccolato Fondente	100 G
	Liquore	1 Cucchiaio

Preparazione

Mettere le pere in una teglia con 1/2 l di acqua, la scorza di limone e lo zucchero. Cuocere su fuoco dolce. Intanto sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Scolare le pere e sistemarle su un piatto di portata. Al fondo di cottura unire il cioccolato fuso e il liquore, mescolare per 3 minuti su fuoco dolce, quindi versare sulle pere. Far raffreddare e servire.

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