Ricetta: Pere Al Pinot Nero, Dessert a base di Pere Decana, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pere Al Pinot Nero

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Base Ricetta

Pere Decana

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pere Decana Non Troppo Mature	4
	Vino Pinot Nero	33 Cl
	Acqua	33 Cl
	Zucchero Di Canna	150 G
	Cannella	1 Stecca
	Limone (scorza)	1
	Chiodi Di Garofano	2

Preparazione

Lavare e sbucciare le pere. Con lo scavino privarle del torsolo. Adagiarle in una pentola in cui stiano giuste e coprirle con metà acqua, metà vino rosso, cannella, zucchero, chiodi di garofano, scorza di limone. Far sobbollire finché siano cotte. Trasferirle su un piatto, far ridurre la salsa e irrorarvele.

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