Ricetta: Pere Cotte Allo Zenzero, Dessert a base di Pere Abate, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pere Cotte Allo Zenzero

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Base Ricetta

Pere Abate

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pere Abate Mature	4
	Zucchero Di Canna	3 Cucchiai
	Zenzero Fresco	1 Grattatina

Preparazione

Lavare e asciugare le pere. Sbucciarle lasciando il picciolo attaccato. Sistemarle ritte in una pirofila sul cui fondo è stata messa 1 tazzina d'acqua; cospargerle di zucchero di canna e grattugiarvi un po' di zenzero. Cuocere in forno a 180 gradi irrorando di tanto in tanto con lo sciroppo di zucchero che si forma sul fondo.

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