Ricetta: Pere Ripiene, Dessert a base di Pere, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	142
Antipasto	10
Contorno	10
Primo	7
Bevande	6
Pollame	4
Carne	3
Pesce	1
Salsa	1

Pere Ripiene

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Base Ricetta

Pere

Tipologia

Dessert

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Pere	6
	Zucchero	200 G
	Biscotti Amaretti	4
	Mandorle	25 G
	Rum	1 Bicchierino
	Vino Bianco	2 Bicchieri
	Cedro Candito	q. b.

Preparazione

Far cuocere a metà cottura le pere sbucciate con la metà dello zucchero. Togliere il picciolo, svuotarle e mescolare la polpa con gli amaretti sbriciolati, le mandorle tritate, il cedro a pezzetti e il rum. Riempire le pere con questo composto, cospargerle con il rimanente zucchero, bagnarle con il vino bianco e terminare la cottura in forno.

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