Ricetta: Petti Di Pollo Al Vino, Pollame a base di Pollo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	460
Primo	65
Antipasto	55
Contorno	11
Salsa	7
Bevande	1

Petti Di Pollo Al Vino

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Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Petti Di Pollo	1000 G
	Pancetta	200 G
	Cipolline	200 G
	Funghi Surgelati	100 G
	Odori	q. b.
	Vino Rosso	1 Bottiglia
	Aglio	1 Spicchio
	Burro	25 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Tagliare a pezzi la carne e farla rosolare con olio. A parte rosolare il burro, la pancetta, le cipolline e i funghi. Scolare la carne ed aggiungervi gli aromi tritati, il vino e l'aglio. Salare, pepare e cuocere insieme agli altri ingredienti per circa 40 minuti. Unire il burro alla salsa e cuocere ancora per 10 minuti. Servire molto caldi.

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