Ricetta: Piccatina Di Vitello All'aceto Balsamico, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	679
Primo	33
Antipasto	16
Salsa	13
Contorno	1
Pesce	1

Piccatina Di Vitello All'aceto Balsamico

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Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Carne Di Vitello	8 Fettine
	Burro	50 G
	Prosciutto Cotto	50 G
	Prezzemolo	q. b.
	Farina	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Aceto Balsamico	q. b.

Preparazione

Battete leggermente le fettine, in farinatele e cuocetele in un tegame con il burro. Passatele su un piatto da portata caldo. Staccate il fondo di cottura nel tegame con un cucchiaio di acqua bollente, unite il prosciutto tagliato a quadrettini, fate rosolare e bagnate con due cucchiai di aceto balsamico. Mescolate e versate il composto sulle fettine di carne. Servite.

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