Ricetta: Pollo Ai Capperi, Pollame a base di Pollo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	460
Primo	65
Antipasto	55
Contorno	11
Salsa	7
Bevande	1

Pollo Ai Capperi

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Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pollo In Pezzi	1
	Burro	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Farina	Poca
	Vino Bianco	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Aglio Tritato	q. b.
	Capperi Sott'aceto	q. b.

Preparazione

Tagliare un pollo in pezzi, far rosolare con burro e olio dopo averlo infarinato leggermente. Bagnare con vino bianco e a parte preparare un fondo così composto: olio, aglio tritato, capperi sott'aceto. Far rosolare tutto e unire al pollo. Continuare la cottura a fuoco lento.

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