Ricetta: Polpette Di Castagne (2), Dessert a base di Castagne, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	117
Primo	29
Contorno	10
Carne	6
Antipasto	5
Pollame	4

Polpette Di Castagne (2)

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Base Ricetta

Castagne

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Castagne	1000 G
	Cacao In Polvere	5 Cucchiai
	Tuorlo D'uovo	1
	Rum	1 Bicchierino
	Zucchero	4 Cucchiai
	Zucchero A Velo	q. b.

Preparazione

Bollire le castagne, pelarle e passarle al passaverdura. Unire alla purea di castagne il tuorlo, il rum, il cacao e lo zucchero. Amalgamare bene e a lungo gli ingredienti. Lasciar riposare l'impasto per 30 minuti. Formare delle palline e rotolarle nello zucchero a velo prima di servirle.

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