Ricetta: Polpettine In Agrodolce Con Curry, Carne a base di Manzo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	381
Primo	43
Salsa	13
Antipasto	7
Contorno	2
Bevande	1

Polpettine In Agrodolce Con Curry

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Base Ricetta

Manzo

Tipologia

Carne

Persone

Per 2 persone

Ingredienti

	Carne Macinata Di Manzo	150 G
	Carne Macinata Di Maiale	150 G
	Farina Di Grano Duro	q. b.
	Mele Rosse	1000 G
	Cipollina Fresca	1 Mazzo
	Brandy	1 Goccio
	Curry	q. b.
	Mollica Di Pane	q. b.

Preparazione

Preparare le polpettine con la mollica di pane bagnata, la carne macinata, sale e la farina. Grattugiare le mele e metterle a cuocere in una padella con olio e cipollina. Una volta imbiondite, unirvi le polpettine, aggiungendo un po' di curry e acqua per non farle attaccare. Prima di toglierle dal fuoco, versarvi un goccio di brandy.

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