Ricetta: Pomodori Al Verde, Contorno a base di Pomodori, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	203
Contorno	176
Antipasto	85
Salsa	47
Pesce	14
Dessert	5
Carne	4
Pollame	3
Bevande	2

Pomodori Al Verde

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Base Ricetta

Pomodori

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pomodori Rotondi	8
	Aglio	1 Spicchio
	Pangrattato	4 Cucchiai
	Prezzemolo	4 Cucchiai
	Basilico	4 Cucchiai
	Formaggio Pecorino Grattugiato	2 Cucchiai
	Formaggio Parmigiano	1 Cucchiaio
	Olio D'oliva	3 Cucchiai
	Pepe	Poco
	Sale	q. b.

Preparazione

Togliere la calotta superiore ai pomodori, svuotarli, salarli e capovolgerli a perdere acqua. Tritare aglio, prezzemolo e basilico, unire il pecorino e il parmigiano, il pangrattato, 3 cucchiai di olio, la polpa dei pomodori tritata e poco pepe. Distribuire il composto nei pomodori, allinearli in una pirofila unta, cospargere con un filo d'olio, passare in forno caldo per circa 30 minuti.

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