Ricetta: Pomodori Alla Marsigliese (2), Contorno a base di Pomodori, provenienza: Francia@Marsiglia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	203
Contorno	176
Antipasto	85
Salsa	47
Pesce	14
Dessert	5
Carne	4
Pollame	3
Bevande	2

Pomodori Alla Marsigliese (2)

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Base Ricetta

Pomodori

Tipologia

Contorno

Origine

Francia, Marsiglia

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pomodori	8
	Acciughe Salate	4
	Pangrattato	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Aglio	3 Spicchi
	Erbe Di Provenza	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Lavare i pomodori, tagliarli a metà e svuotarli parzialmente. Cospargerli di olio e sale. Lavare e spinare le acciughe e tritarle con l'aglio e un ciuffo di prezzemolo. Unire al trito 2 cucchiai di pangrattato e un pizzico di erbe. Mescolare e riempire i pomodori con questo composto. Allineare i pomodori in una pirofila unta, spolverizzarli con altro pangrattato e bagnarli con un filo d'olio. Cuocerli in forno caldo per circa 45 minuti e servirli freddi.

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