Ricetta: Pomodori Farciti (2), Contorno a base di Pomodori, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	203
Contorno	176
Antipasto	85
Salsa	47
Pesce	14
Dessert	5
Carne	4
Pollame	3
Bevande	2

Pomodori Farciti (2)

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Base Ricetta

Pomodori

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pomodori Da Insalata Della Stessa Grandezza	4
	Sardine Sott'olio	4
	Limone	1
	Prezzemolo	1 Cucchiaio
	Capperi	1 Cucchiaio
	Peperone Rosso	1
	Peperone Giallo In Agrodolce	1
	Maionese	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Tagliare ai pomodori la calotta superiore, privarli dei semi e di un po' di polpa, salarli e porli a perdere acqua. Ridurre a crema le sardine dopo averle spruzzate di limone, unire i peperoni a pezzetti, i capperi e il prezzemolo tritato. Farcire i pomodori con il composto di sardine, decorare con maionese e mettere in frigo per 1 ora.

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