Ricetta: Pomodori Gratinati, Contorno a base di Pomodori, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	203
Contorno	176
Antipasto	85
Salsa	47
Pesce	14
Dessert	5
Carne	4
Pollame	3
Bevande	2

Pomodori Gratinati

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Base Ricetta

Pomodori

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pomodori Grandi	4
	Pangrattato	5 Cucchiai
	Prezzemolo Tritato	2 Cucchiai
	Aglio	2 Spicchi
	Origano	1 Cucchiaino
	Erba Cipollina	1 Cucchiaio
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Dividere i pomodori a metà, eliminare i semi, salarli e farli scolare capovolti per 30 minuti. Amalgamare il pangrattato con le erbe tritate, l'aglio tritato, una presa di sale, pepe e olio. L'impasto dovrà essere denso. Distribuire nei pomodori, bagnarli con un filo d'olio e disporli in un pirex unto. Gratinare in forno.

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