Ricetta: Prosciutto Al Latte, Carne a base di Maiale, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	380
Primo	58
Antipasto	21
Salsa	10
Contorno	1
Pollame	1

Prosciutto Al Latte

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Base Ricetta

Maiale

Tipologia

Carne

Persone

Per 1 persona

Ingredienti

	Omogeneizzato Di Prosciutto	1 Vasetto
	Latte Intero	1 Cucchiaio
	Patata Media	1
	Formaggio Parmigiano	1 Cucchiaio
	Sale	1 Pizzico

Preparazione

Cuocere in abbondante acqua leggermente salata la patata ben pulita e lavata. Ridurre la patata ben cotta ad una purea piuttosto fluida, aggiungendo eventualmente un po' di brodo di cottura. Aggiungere il cucchiaio di latte alla purea, quindi amalgamare bene il prosciutto e completare con il parmigiano.

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