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Dessert | 31 | |
Contorno | 3 | |
Primo | 2 | |
Salsa | 1 | |
Antipasto | 1 |
Purè Di Marroni
Base Ricetta
MarroniTipologia
Contorno
Persone
Per 4 personePreparazione
Sbucciate e lessate i marroni, passateli al passaverdure. Raccogliete il composto in una casseruola e a fuoco basso, sempre mescolando molto bene, unite prima la panna, poi il burro, sale e pepe. Togliete il purè dal fuoco e servitelo caldo come contorno di carni, selvaggina, costolette di cinghiale.
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