Ricetta: Ragù Con Il Bimby, Salsa a base di Passata Di Pomodoro, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	128
Contorno	57
Bevande	50
Pesce	41
Antipasto	37
Salsa	35
Carne	23
Pollame	7
Dessert	4

Ragù Con Il Bimby

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Base Ricetta

Passata Di Pomodoro

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Carne Tritata	300 G
	Pancetta	50 G
	Sedano	80 G
	Carota	q. b.
	Cipolla	q. b.
	Olio D'oliva	80 G
	Vino Rosso	5 Cl
	Passata Di Pomodoro	500 G
	Sale	q. b.

Preparazione

Trita le verdure e la pancetta: 10 secondi a velocità 4. Aggiungi l'olio e soffriggi: 3 minuti a temperatura 100. Unisci la carne e insaporisci per altri 10 minuti a temperatura 100 velocità 1, bagnando con il vino rosso. Aggiungi la passata, il sale e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 1. È ottimo per condire tagliatelle, fettuccine e lasagne al forno. Consigli: se vuoi raddoppiare le dosi, ti consiglio di posizionare la farfalla.

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