Ricetta: Ragù Di Marroni, Salsa a base di Marroni, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Ragù Di Marroni

Ragù Di Marroni

Base Ricetta

Marroni

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Marroni
700 G
Zucchero
1 Cucchiaino
Burro
25 G
Sale
q. b.
Pepe
q. b.

Preparazione

Scottate i marroni per 15 minuti, poi spellateli e metteteli in una casseruola antiaderente, coprendoli a filo di acqua fredda. Salate, spargetevi sopra lo zucchero, mescolate, aggiungete il burro a fiocchetti e fate cuocere, coperto e piano piano, per un'ora fino a che i marroni saranno asciutti. Potete servirli con piatti di maiale o selvaggina.
 


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