Ricetta: Ratafià D'arancio, Bevande a base di Fiori D'arancio, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	30
Bevande	25
Primo	25
Antipasto	21
Dessert	12
Pesce	4
Salsa	2
Carne	1

Ratafià D'arancio

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Base Ricetta

Fiori D'arancio

Tipologia

Bevande

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Alcool A 95 Gradi	350 G
	Zucchero	300 G
	Petali D'arancio Freschi	50 G
	Cannella	1 G
	Acqua	400 G

Preparazione

Lasciate macerare i petali per cinque giorni in 200 g di alcool, avendo cura di rimestare il tutto due volte al giorno. Filtrate ed aggiungete lo zucchero disciolto nell'acqua a fiamma debole e gli altri i 50 g di alcool. Lasciate riposare un giorno ed imbottigliate. Otterrete un liquore profumato che servirete dopo averlo lasciato riposare per almeno due mesi.

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