Ricetta: Ratafià Di Frutta Varia, Bevande a base di Succo Di Frutta, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Ratafià Di Frutta Varia

Ratafià Di Frutta Varia

Base Ricetta

Succo Di Frutta

Tipologia

Bevande

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Succo Di Frutta Varia
100 Cl
Zucchero
1000 G
Alcool Neutro A 96 Gradi
80 Cl
Chiodi Di Garofano
5
Cannella
1 G
Noce Moscata
1 G

Preparazione

Ricavate il succo di frutta varia (lamponi, fragole, more, ciliegie rosse) tutta ben matura, aggiungete lo zucchero, mescolate finchè lo zucchero non sia sciolto, aggiungete l'alcool neutro a 96 gradi, i chiodi di garofano, la cannella e la noce moscata. Ponete tutto in un vaso, chiudete e lasciate riposare per 4 mesi, trascorso questo tempo filtrate e imbottigliate.
 


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