Ricetta: Ripieno Ai Formaggi, Carne a base di Maiale, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	380
Primo	58
Antipasto	21
Salsa	10
Contorno	1
Pollame	1

Ripieno Ai Formaggi

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Base Ricetta

Maiale

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Petto Di Tacchino	1
	Braciola Di Maiale	1
	Uova	2
	Formaggio Crescenza	50 G
	Ricotta	50 G
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	50 G
	Burro	30 G
	Rosmarino	1 Rametto
	Noce Moscata	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Scaldate il burro, aggiungete il tacchino e il maiale, 1 rametto di rosmarino, sale e pepe e fate rosolare a fuoco moderato. Quando la carne apparirà cotta tritatela finemente e versatela in una terrina. Aggiungetevi i formaggi, le uova sbattute, la noce moscata e amalgamate il tutto. Salate e pepate ancora, se occorre, e farcite la vostra pasta.

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