Ricetta: Riso Ai Peperoni (2), Primo a base di Peperoni, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	129
Primo	82
Antipasto	39
Carne	21
Pollame	20
Pesce	20
Salsa	9

Riso Ai Peperoni (2)

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Base Ricetta

Peperoni

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Riso	400 G
	Peperoni	2
	Cipolla	1
	Polpa Di Pomodoro	400 G
	Olive Nere Snocciolate	50 G
	Olio D'oliva	3 Cucchiai
	Sale	q. b.

Preparazione

Portare a cottura il riso. Mentre cuoce preparare un sugo facendo rosolare la cipolla affettata in 3 cucchiai di olio, unire la polpa di pomodoro, i peperoni spellati e tagliati a dadini e le olive tritate grossolanamente. Salare e cuocere il sugo per circa 20 minuti. Scolare il riso al dente e condirlo con il sugo ai peperoni.

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