Ricetta: Riso Alla Crema Di Formaggio, Primo a base di Formaggini, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	4
Primo	2
Dessert	1
Salsa	1

Riso Alla Crema Di Formaggio

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Base Ricetta

Formaggini

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Riso	400 G
	Latte	1/2 Bicchierino
	Formaggini Cremosi	2
	Formaggio Grana Grattugiato	2 Cucchiai
	Prosciutto Cotto	150 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Lessare il riso in acqua salata. Sciogliere i formaggini con il latte, su fuoco dolce e mescolando con un cucchiaio di legno. Scolare il riso, disporlo su un piatto da portata e condire con la crema di formaggio e con il grana. Ricoprire la superficie del riso con le fette di prosciutto e servire subito.

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