Ricetta: Bavette Con Le Fave, Primo a base di Fave, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	51
Primo	48
Antipasto	5
Carne	4
Pesce	2
Dessert	2
Bevande	1

Bavette Con Le Fave

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Base Ricetta

Fave

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Bavette	300 G
	Fave Sgranate	300 G
	Prosciutto Crudo	60 G
	Burro	60 G
	Cipolla	1/2
	Brodo	Poco
	Olio D'oliva	q. b.
	Pepe	q. b.
	Sale	q. b.
	Formaggio Parmigiano	q. b.

Preparazione

Imbiondire la cipolla tritata con qualche cucchiaio di olio, unire le fave, bagnare con poco brodo e portare a cottura a fuoco vivace, condire con sale e pepe. Prima di togliere dal fuoco unire il prosciutto a striscioline e mescolare. Condire con la pasta lessata con il burro e con le fave e completare, a piacere, con parmigiano grattugiato.

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