Ricetta: Rognone Alle Olive, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	679
Primo	33
Antipasto	16
Salsa	13
Contorno	1
Pesce	1

Rognone Alle Olive

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Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Rognone Di Vitello	500 G
	Burro	70 G
	Cipolla	1
	Vino Bianco	1/2 Bicchiere
	Dado	1
	Olive Snocciolate	20
	Paprica	1 Cucchiaio

Preparazione

Rosolare la cipolla affettata nel burro Unire il rognone a fettine e lasciare insaporire per 5 minuti. Spruzzare di vino bianco, unire il dado sbriciolato e, a fine cottura, la paprica e le olive.

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