Ricetta: Rognone Trifolato Con Vino, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	679
Primo	33
Antipasto	16
Salsa	13
Contorno	1
Pesce	1

Rognone Trifolato Con Vino

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Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Rognoni Di Vitello	3
	Vino Bianco	q. b.
	Succo Di Limone	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Riso	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Lavate i rognoni con acqua e aceto; tagliateli a fettine e metteteli in una padella con burro e olio. Quando saranno dorati aggiungete il prezzemolo tritato e il vino bianco; lasciate cuocere per 10 minuti e poi aggiungete sale pepe e il succo di limone. A parte cuocete il riso e conditelo con il burro. Servite le fette di carne con intorno il riso.

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