Ricetta: Rosolio Ai Fiori, Bevande a base di Vino Rosolio, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Bevande 22
 


Rosolio Ai Fiori

Rosolio Ai Fiori

Base Ricetta

Vino Rosolio

Tipologia

Bevande

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Zucchero
250 G
Alcool Neutro A 96 Gradi
250 G
Acqua
200 G
Fiori D'arancio
50 G
Rosa
20 Petali

Preparazione

Mettere in un vaso di vetro, a chiusura ermetica, i petali di rosa e i fiori d'arancio, unire l'alcol e lasciar macerare per 5 giorni. Preparare uno sciroppo facendo sciogliere lo zucchero in 200 g di acqua; aspettare che si raffreddi, aggiungerlo all'infusione e far macerare il tutto per altri 5 giorni. Filtrare il liquore, imbottigliarlo e stagionare per almeno 6 mesi.

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