Ricetta: Salsa Al Pompelmo, Salsa a base di Pompelmo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Salsa Al Pompelmo

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Base Ricetta

Pompelmo

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Mascarpone	200 G
	Pompelmo	1
	Cerfoglio Tritato	1 Cucchiaino
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Lavorate il mascarpone con una piccola frusta fino a renderlo soffice e spumoso. Sempre mescolando come per una maionese, unite versandolo a filo il succo del pompelmo filtrato al colino. Salate e pepate. Aggiungete un cucchiaio di cerfoglio tritato. Mescolate delicatamente e versate in una salsiera.

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