Ricetta: Salsa Alle Noci (3), Salsa a base di Noci, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	51
Dessert	50
Contorno	25
Antipasto	24
Salsa	16
Bevande	12
Carne	6
Pollame	5
Pesce	5

Salsa Alle Noci (3)

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Base Ricetta

Noci

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pancarré	4 Fette
	Latte	Poco
	Gherigli Di Noci	3 Manciate
	Aglio	q. b.
	Maggiorana Fresca	q. b.
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	20 G
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Mettere in poco latte il pane fino a farlo ammollare; strizzarlo e pestarlo insieme alle noci e alla maggiorana fresca fino ad ottenere una crema molto soda; salare, diluire con olio e man mano aggiungere parmigiano grattugiato in modo da avere una crema morbida. Da usarsi per condire sia paste all'uovo, sia spaghettoni o bucatini.

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