Ricetta: Salsa Ariosa, Salsa a base di Maionese, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Salsa	76
Antipasto	13
Contorno	4
Carne	2
Pesce	2
Primo	2
Pollame	1

Salsa Ariosa

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Base Ricetta

Maionese

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Maionese	30 Cl
	Senape Inglese	1 Cucchiaio
	Ketchup (salsa Rubra)	1 Cucchiaio
	Limone (succo)	1/2
	Cetriolini Sott'aceto	q. b.
	Capperi	q. b.
	Cognac	Poco
	Sale	q. b.
	Pepe Bianco	q. b.

Preparazione

Fate un trito dei cetriolini e dei capperi, mettetelo in una ciotola insieme alla maionese e alla senape. Condite con sale e pepe bianco macinato al momento, mescolate e completate la salsa con succo di limone, ketchup e un poco di cognac. Ideale per pesci lessi.

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