Ricetta: Salsa Belga, Salsa a base di Maionese, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Salsa	76
Antipasto	13
Contorno	4
Carne	2
Pesce	2
Primo	2
Pollame	1

Salsa Belga

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Base Ricetta

Maionese

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Maionese	50 Cl
	Tuorli Di Uova Sode	2
	Acetosella	60 G
	Spinaci	60 G
	Prezzemolo	60 G
	Cerfoglio	60 G
	Cipollina Verde	60 G

Preparazione

Sbollentate le erbe in acqua salata per 10 minuti, sgocciolatele, tritatele e passatele ancora in un panno per eliminare l'acqua rimasta. Passatele al setaccio e deponete il ricavato in una scodella dove unirete la maionese e i tuorli schiacciati. Mescolate bene. Ideale per pesci e crostacei.

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