Ricetta: Salsa Bianca (2), Salsa a base di Gamberetti, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	50
Primo	50
Antipasto	38
Contorno	11
Salsa	8
Pollame	1

Salsa Bianca (2)

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Base Ricetta

Gamberetti

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Frutti Di Mare Misti (vongole, Telline, Cozze)	1000 G
	Gamberetti Sgusciati	100 G
	Burro	30 G
	Sale	q. b.
	Farina	2 Cucchiai
	Latte	Alcuni Cucchiai
	Pepe Bianco	q. b.

Preparazione

In una padella posta a fuoco vivace fate aprire i frutti di mare, raccoglieteli in un tegame e insaporiteli con il burro. Aggiungete i gamberetti sgusciati e lessati, mescolate. Spolverizzate con due cucchiai di farina, bagnate con alcuni cucchiai di latte e cuocete alcuni minuti. Pepate. E' un'ottima salsa per condire gli spaghetti.

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