Ricetta: Besciamella Dietetica, Salsa a base di Latte Scremato, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Salsa	1

Besciamella Dietetica

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Base Ricetta

Latte Scremato

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Latte Scremato	500 G
	Farina 00	30 G
	Formaggio Grana	15 G
	Sale	1 Pizzico
	Noce Moscata	1 Pizzico

Preparazione

Utilizzando una frusta oppure un cucchiaio di legno, stemperare a freddo la farina nel latte in modo che non si formino grumi. Portare a ebollizione a fuoco moderato per 15-20 minuti, mescolando continuamente. Aggiungere il grana, il sale e la noce moscata.

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