Ricetta: Salsa Di Acciughe (2), Salsa a base di Acciughe, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Risultati per tipologia
Pesce 108
Antipasto 102
Primo 82
Contorno 52
Salsa 29
Carne 7
Pollame 3
Dessert 1
 


Salsa Di Acciughe (2)

Salsa Di Acciughe (2)

Base Ricetta

Acciughe

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Salsa Besciamella
100 Cl
Acciughe
6
Burro
100 G
Pepe Bianco
q. b.

Preparazione

Pestate 4 acciughe nel mortaio; incorporatevi il burro e il pepe e passate al setaccio. Sfilettate le altre 2 acciughe e tritatele. Mescolate burro d'acciughe, acciughe e salsa besciamella e passate di nuovo al setaccio. Ideale per pesci.
 


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