Ricetta: Salsa Di Patate, Salsa a base di Patate, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	338
Primo	146
Pesce	64
Antipasto	59
Carne	41
Dessert	18
Pollame	14
Salsa	2

Salsa Di Patate

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Base Ricetta

Patate

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Patate	4
	Uova	4
	Olio D'oliva	6 Cucchiai
	Brodo	3 Cucchiai
	Aceto Di Vino	3 Cucchiai
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Lessate le patate, pelatele e passatele allo schiacciapatate; rassodate le uova, togliete loro i tuorli,sbriciolateli con i rebbi di una forchetta e uniteli alle patate. Condite il composto con l'olio versato a filo, il brodo e l'aceto; salate e cospargete di prezzemolo tritato. Servite con petti di pollo bolliti.

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